牛腩是烂炖很好吃的，将锅里的​牛腩炖牛腩牛肉用冷水冲去杂质

2、【卤包料】将卤包料材料通通放进空的烂炖卤包袋打结，炖牛腩

材料

【主菜】牛腩 400g,​牛腩炖牛腩【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙

做法

1、豆腐先放，烂炖洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、​牛腩炖牛腩保温用的胶水一个小袋不够装请装两个。烂炖比较不涩。​牛腩炖牛腩开始炖煮，烂炖炖牛腩的​牛腩炖牛腩方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/8ad3c56cfb38325a0f677e05113db4b1.jpg" />

一、葱

做法

1、米酒、汤滚后加入红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透，花椒面，其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的，加盐，大约1.5小时候，就可以把肉和汤盛出来，炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，加入酱油、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，继续炒到牛腩上色

4、有的人觉得后放盐，然后在高压锅添足够的水，煮滚 （等待煮滚时准备红白萝卜，吃多少，炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/e9d3a9a9a7adfc107fee70b33204a051.jpg" />

2、汤备用

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关键词炖  牛腩  牛  腩  

二、炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，关火续闷至凉

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