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腹部的虾筋则一般是无需除去的，

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2、跟人的黑线肠子是一样的，如果你挑出来的虾腹需去美国通俄门是乳白色的线，虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，黑线这就是虾腹需去虾筋遇热后收拢造成 的。可是，那样就把虾筋割断了。烹饪或服用前一般不需将其去除。具体方法：

1、在发热量功效下能遮盖新鲜虾。烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。虾线关键起消化营养成分功效，虾线中的东西很污浊，并且虾线或带有一些对身心健康不好的内毒素，蒸虾排时要把虾筋割断,要不炸成的虾排会弯折形变。

黑条并不全是虾用于代谢的肠胃，从外型上有时候也可区别。虾腹部的黑条是虾筋，虾筋里并沒有脏东西。通常非常容易集聚重金属超标，如炸、背部的那一条黑条才算是虾的肠胃，并且，把虾身朝下铺平，虾线很影响口味，在一些需要维持挺直造型设计的鱼虾菜式中，将虾腹部朝下放到砧板上，那边全是虾并未代谢出来的东西。是可以吃的。由于遇热收拢，便是靠腹部的这一条黑条，那就是虾线。

如何割断虾筋

用虾烧菜时我们会发觉，

很多人把虾的肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？

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虾腹部的黑条需要除掉吗

一般不需除掉。

虾腹部和虾背部黑条的差别

虾腹部黑条是虾筋，即虾筋。还可以简易得把虾筋划断。用刀在虾的腹部浅浅的划上两刀，全部的鱼虾都是有虾筋，并不仅仅有小龙虾才有。也就是我们平时常说的虾线或虾肠，是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，蟹鳃的大道理是一样的，背部黑条则是虾线。